主料:
肥牛片，
10元的量，
洋葱，
半个，
米饭，
1碗
辅料:
西兰花，
N朵，
胡萝卜，
N片
配料:
老抽，
半勺，
生抽，
3三勺耗油，1勺料酒，
2勺，
白酒，
半勺，
白糖，
半勺，
鸡精适量，
盐，
少许，
黑胡椒碎，
少许，
清水，
1/3碗，
水淀粉，
少量，
食用油，
少许赛吉野肥牛饭的做法步骤
1.胡萝卜切片 取几朵西兰花焯水，水中放少许盐如底味，捞出过凉水沥干水备用
2.洋葱切丝
3.将上述调料倒入碗中（除水淀粉）备用
4.热锅加少许底油倒入切好的洋葱炒至8分熟加入肥牛片炒至断生，倒入事先调好的料汁盖上锅盖焖几秒，加入适量水淀粉勾芡即可
5.热锅加少许底油倒入切好的洋葱炒至8分熟加入肥牛片炒至断生，倒入事先调好的料汁盖上锅盖焖几秒，加入适量水淀粉勾芡即可
6.将米饭、蔬菜放在盘中浇上洋葱肥牛就可以开吃啦！
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热菜 肥牛片
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